Хранение цветов в условиях измененной атмосферы

Такая методика сберегания цветов показывает хорошие результаты, когда речь идет о побегах тюльпанов или нарциссов, то есть цветов хрупких. Эти цветы сохраняются в специальных герметично запаянных пакетах из поливинилхлоридной пленки, в которые накачивается особая смесь газов. Этот

процесс обеспечивают специальные аппараты.

Аппараты в качестве основы используют рулоны пленки из поливинилхлорида, из которых они нарезают загатовки в соответствии с размерами цветочных пучков. Стороны пакета склеиваются не плотно, чтобы в последнюю очередь ввести в пакет шланг с газовой смесью.

Смесь в пакет подает специальное оборудование, комплектность которого: двухступенчатый редуктор и баллон со сжатым газом. Такое устройство позволяет самостоятельно корректировать концентрацию газа. Подача газовой смеси происходит одновременно с герметичным запаиванием пакета.

Перевозка герметичных пакетов на большие рассотяния невозможна в обычном транспорте, для этого используются специальные прицепы - авторефрижераторы, имеющие возможность настройки температурных режимов: максимальная температура в летнее время не превышает 10 градусов Цельсия, в зимнее - не выше 5.

В последнее время представители цветоводческого бизнеса - как отечественного, так и зарубежного - обратили внимание на более дорогие, но обеспечивающие более высокое качество способы сберегания цветов в условиях низких тепмератур.

Среди таких способов, например, хранение гвоздики ремонтантной при низком давлении, не превышающем 0,1 - 0,25 атм. Срезанные цветы хранятся в картонных или пластиковых контейнерах или коробках, помещенных в барокамеру. Из помещения откачивается воздух, что позволяет сохранять цветы до трех месяцев. Другим способом является совершенствованием непосредственно пакетов, они дополнительно получили так называемые газоселективные мембраны.

Как следует из названия, эти пакеты (размером 700 на 350 милиметров), имеют поверхность, избирательно пропускающую газы. Эта поверхность занимает 25 см2 и выполняется из специальной пленки. В пакете в результате работы пленки снижается содержание кислорода (14%-18%, в зависимости от потребностей), и увеличивается процентная доля диоксида углерода до 1%-6%. В таком пакете побеги гвоздики могут храниться на территории цветоводства до 70 дней, а после, находясь в вазе с питательным веществом, еще до 12 дней радовать своей декоративностью. К слову, в такие пакеты помещается по 50 цветов.

Перечисленные выше решения сослужат хорошую службы представителям цветоводческого бизнеса, позволив им формировать складские запасы накануне периодов максимального спроса на цветочную продукцию, а следовательно - минимизировать потери, снизить себестоимость и увеличить рентабельность производства.

Хранение цветов в условиях измененной атмосферы при температуреи 5°С

Консервирующий газ, % Наименование продукции Период хранения, дней Продолжительность жизни цветов после хранения, дней
Диоксид углерода:
20 Гвоздика 25 – 30 ?
15 Роза 10 – 15 4
15 Тюльпан, нарцисс 15 – 20 5
Закись азота:
10 Гвоздика 25 – 30 7
15 Роза 10 – 15 ?
20 Тюльпан, нарцисс 15 – 20 3

home bottom icon4 Контакты

Стационарный: +380 (44) 221 93 39
Kievstar: +380 (67) 422 93 39 (viber)
MTS: +380 (50) 442 73 39 (whatsapp)

home bottom icon3 Гарантия

От 12 месяцев до 36 месяцев

home bottom icon2 График работы

Понедельник-пятница: с 9:00 до 18:00
Суббота-воскресение: выходные

home bottom icon1 Доставка

По Киеву: от 1 до 2 дней
По Украине: от 1 до 4 дней

rabotaem po vsej ukraine

v m