Монтаж холодильных камер для хранения яблок

IMG 20150821 153038

Фрукты потребителю хочется видеть на полках магазинов, супермаркетов и даже в мелких продуктовых лавочках круглый год. Спрос на яблоки не падает никогда. Для того, чтобы в зимнее время затраты на хранение фруктов не были высокими, и цена продукта оставалась приемлемой для покупателя, нужно заранее позаботиться о правильном хранении такого нежного и скоропортящегося товара.  Фирма «Вектор холода» уже много лет работает над инновационными решениями  для  обеспечения охлаждения, длительного хранения и заморозки фруктов и овощей.  Монтаж холодильных камер для  фруктов –  быстро, надежно, с выбором оптимального  для вашего бизнеса решения. Построенные спецами фирмы холодильные и морозильные камеры все полнее отвечают последним требованиям  - фрукты из камер «Вектора холода»  аппетитно выглядят, оптимально вызревают, сохраняют витамины и питательные вещества. И все это без вредной обработки! Как «Вектор холода» добивается таких результатов? Контроль температуры и влажности внутри складского помещения – главный фактор успешного хранения фруктов.  Установка холодильных камер для фруктов, грамотный монтаж всех составляющих – вот залог успеха при хранении фруктов.

Соблюдение норм при проектировании и монтаже холодильных камер

Тщательно выверенные оптимальные условия для каждого вида продукции, подбор холодильного оборудования в соответствии с определенной температурой, влажностью воздуха и его желаемым составом – иными словами регулируемая атмосфера хранения фруктов. Если вы производитель или бизнесмен, в намерения которого входит экспорт продукции в Европу, то необходимо придерживаться всех норм ЕС. Наши проекты холодильных камер для фруктов помогут вам выполнить все нормы, соблюсти все предписания.  Кроме того – мы заботимся о ваших деньгах. Еще на стадии проектировки холодильных камер для хранения фруктов и овощей специалисты «Вектора холода» думают о  затратах их клиента. Оптимизация затрат возможна на стадии проектирования.

Что представляют собой холодильные камеры для хранения фруктов?

Это целый комплекс специального оборудования: холодильное оборудование и оптимальная система вентиляции. Совместная работа холода и воздуха и обеспечивает длительное хранение яблок, груш, винограда, персиков, абрикосов – и других фруктов. Специалисты «Вектора холода» строят холодильные камеры для хранения фруктов из сэндвич-панелей с двухсторонней облицовкой. При этом предварительно монтировать каркас камеры не нужно. Несущей стеной конструкции и являются сэндвич-панели. Для успешного монтажа нужно только выбрать ровную площадку, чтобы избежать проседания камер и нарушения их герметичности. Можно приспособить под холодильные камеры для хранения фруктов имеющийся в распоряжении заказчика склад, подвальное помещение или комнату. Тогда вам потребуются пенополиуретановые плиты, облицованные металлом только с одной стороны. Изоляция пола, как правило, не нужна. Температура хранения фруктов  от +3С...+5С.  Поэтому критического значения для хранения теплопритоки с пола не имеют. Камеры для хранения яблок мобильны – могут быть разобраны и собраны в другом месте. При монтаже холодильных камер для хранения фруктов (яблок) используются специальные двери (греющий кабель по периметру не нужен). Если вы  планируете использовать для наполнения своей охлаждающей камеры погрузчики, то двери необходимо монтировать без порога. Небольшие холодильные камеры для фруктов  всегда имеют порог.

IMG 20150821 153021

Системы вентиляции холодильных камер для хранения яблок

В холодильной камере для хранения фруктов и овощей необходимо поддерживать постоянно определенный температурный режим. Но! Для того, чтобы температура воздуха была одинаковой на всех участках холодильной камеры для хранения фруктов, к стенам или потолку монтируются воздухоохладители. Их задача воздухообмен складского помещения, предотвращение скопления излишков тепла. Функция холодильных установок на складе  -  еще и поддержание в камере достаточного уровня влажности. При длительном хранении потери влаги сказываются на внешнем виде продукции. Фрукты вянут, уменьшаются в размере, теряют вес. И значит неправильное хранение снижает их стоимость. Но всех неприятностей можно избежать – нужно обеспечить минимальную разницу между температурой воздуха в камере и температурой кипения хладоносителя.  Камеры, которые предлагает своим клиентам компания «Вектор холода» решают еще одну проблему, которая появляется при длительном хранении яблок – выделение этилена.  Этилен ускоряет созреванию продукции, и способствует сокращению срока хранения.  Предлагаем для отвода этилена использовать системы вентиляции, оборудование для создания регулируемой газовой среды (РГС)

home bottom icon4 Контакты

Стационарный: +380 (44) 221 93 39
Kievstar: +380 (67) 422 93 39 (viber)
MTS: +380 (50) 442 73 39 (whatsapp)

home bottom icon3 Гарантия

От 12 месяцев до 36 месяцев

home bottom icon2 График работы

Понедельник-пятница: с 9:00 до 18:00
Суббота-воскресение: выходные

home bottom icon1 Доставка

По Киеву: от 1 до 2 дней
По Украине: от 1 до 4 дней

rabotaem po vsej ukraine

v m