Монтаж камеры шоковой заморозки

Камеры Шоковой ЗаморозкиКомпания «Вектор холода» предлагает услуги по сборке промышленного холодильного оборудования.  Для сохранения качеств продуктов – ягод и фруктов, мяса, овощей, полуфабрикатов, а также для увеличения сроков хранения такой продукции необходимы камеры шоковой заморозки.  Такой способ заморозки – быстрый и эффективный, еще называют «глубоким».  Смысл в быстрой кристаллизации воды в замораживаемом продукте.  Вкусовые качества сохраняются, структура продуктов остается неизменной.  Предлагаем разные виды шоковых морозильных камер.  Делаем под заказ все, что нужно для вашего производства.

Камеры шоковой заморозки – купить в Киеве, Украине

При небольших объемах продуктов применяются модульные морозильные камеры.  Наша компания предлагает следующие виды камер шоковой заморозки:

  1. Тоннель – подача продуктов горизонтальная. Эта камера автоматизирована, конвейер подачи продукта многоярусный или спиральный. Советуем выбирать многоярусную модель для сыпучих продуктов (при механических воздействиях). Универсальный морозильный камеры со спиральной подачей – продукция не меняет положения на конвейере. В спиральном контейнере заморозка самая быстрая. Предназначены спиральные тоннели для объемов продукции до 250 кг/ч.
  2. Многоэтажные буферные фризеры. С помощью такого оборудования вы заморозите продукцию, которая уже упакована в картон или пластмассовые ящики. Заморозка происходит в движении, производительность такого агрегата от трех до 12 тонн продукции в час.
  3. Камеры шоковой заморозки флюидизационного типа. Предназначены для быстрой заморозки мелких сыпучих продуктов. Идеально для мелко нарезанных овощей (овощные смеси), зеленого горошка, грибов и ягод. Полученную глубоко замороженную продукцию достаточно легко фасоватть.

montazh-kamer-shokovoj-zamorozki

Проектирование оборудования для шоковой заморозки

Первое, что нужно – четко уяснить для чего вам нужна морозильная установка, какие виды продукции вы будете замораживать. Подбор типа оборудования зависит от двух показателей – желаемых объемов продукции, которую нужно замораживать и типа этой продукции. Производительность покажет, что вам лучше выбрать - камеры глубокой заморозки или целая линия. После определения и согласования всех параметров можно приступать к монтажу. «Вектор холода» знает на практике, что  комфортная и долгая работа морозильного комплекса зависит от:

  • профессионального монтажа
  • хорошего продуманного проекта.

Вы заказали камеку или морозильную линию и получили готовое изделие «под ключ». Но это не все! Специалисты компании обязательно проконсультируют вас о расстановке продукции в готовой камере. Если же вы решились и заключили с «Вектором холода» договор на обслуживание, кроме сервиса вы получаете 2 года гарантии.

Монтаж холодильных камер

В большом промышленном холодильнике обычно хранят скоропортящиея продукты. Важно поддерживать оптимальные  для длительного хранения параметры температуры, относительной влажности, циркуляции воздуха ( при необходимости) и определенный газовый состав. Монтаж камер осуществляется в помещениях, подходящих по размеру, либо на специально отведенных для этого площадках. Специалисты «Вектора холода» начинают проектирование будущего промышленного холодильника с учета всех требований заказчика:

  • тип хранимой продукции
  • нужный объем наполненности;
  • режимы хранения продукции
  • место размещения холодильного оборудования

Учитывая все факторы, специалисты подбирают холодильное оборудование, делают проект, согласовывают с заказчиком и приступают к последнему этапу – монтажу. Сборка всех составляющих специалистами своего дела - гарантия слаженной работы всех  систем холодильника.

home bottom icon4 Контакты

Стационарный: +380 (44) 221 93 39
Kievstar: +380 (67) 422 93 39 (viber)
MTS: +380 (50) 442 73 39 (whatsapp)

home bottom icon3 Гарантия

От 12 месяцев до 36 месяцев

home bottom icon2 График работы

Понедельник-пятница: с 9:00 до 18:00
Суббота-воскресение: выходные

home bottom icon1 Доставка

По Киеву: от 1 до 2 дней
По Украине: от 1 до 4 дней

rabotaem po vsej ukraine

v m